DIéTéTICIENNE, ENSEIGNANTE ET CONSULTANTE

LE PLAISIR DE POUVOIR PARTAGER MES CONNAISSANCES ET éCHANGER AVEC LES PERSONNES QUE JE RENCONTRE.

J’ai toujours été très sensible aux ravages que peuvent engendrer les régimes hypocaloriques comme les troubles du comportement alimentaire ou la perte de confiance en soi. La formation proposée par le Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids (gros.org) m’a permis de renouer avec les fondamentaux de mon métier de diététicienne : l’écoute, le respect et la bienveillance. C’est une approche bio-psycho-sensorielle qui prend en compte la personne dans sa globalité. Je reçois dans ce cadre en consultation à Nivelles , les enfants, adolescents et adultes.


Forte d’une expérience de près de 10 ans en tant qu’ Experte Nutrition dans le Groupe Delhaize, je propose désormais de la consultance pour des entreprises et agences marketing (entre-autre Delhaize et Gicom). Ces compétences acquises me permettent également d’être Experte du Comité Scientifique Belge du programme nutritionnel international « Mon Choix – Ik Kies Bewust ». Les langues sont pour moi un atout, je m’exprime avec plaisir en français, mais aussi en néerlandais et en anglais.

Et enfin, je suis une enseignante passionnée. Je fais partie de l’équipe enseignante de la Haute Ecole Vinci (IPL, Bruxelles), section diététique, où je forme à la pratique culinaire et à la pratique professionnelle. Cela m’apporte énormément de satisfaction que de pouvoir partager mes connaissances et échanger avec mes étudiants.

Nutrition Consulting, le Colibri. Le Colibri est la signature de Nutrition Consulting, et ce n’est pas par hasard. Ce petit oiseau est agile et flexible face à toutes les situations. Il est un des seuls oiseaux à pouvoir voler en marche arrière pour s’adapter à son environnement et réajuster sa trajectoire. Son battement d’aile est très rapide : il n’a pas besoin d’être imposant pour travailler de manière précise et rapide. Il est signe de liberté. Il représente parfaitement ma façon de travailler : flexibilité, précision, réactivité, mais aussi respect et bienveillance.